V areálu Vysokého učení technického v Brně převzal investor zanedbaný objekt bývalé restaurace, jehož provoz ani prostorové řešení již neodpovídaly současným nárokům na moderní stravování. Projekt proto začal nezbytnou stavební obnovou – zateplením obálky budovy a výměnou oken, rekonstrukcí podlah a podhledů, navýšením kapacity vzduchotechniky i kompletní modernizací kuchyňského provozu. Na tuto technickou revitalizaci navázala celková proměna interiéru a nové řešení technologie baru a výčepu, které definují současný charakter restaurace.
Součástí proměny je také nová koncepce restaurační terasy, jež budovu obepíná po jejím obvodu. Zadáním bylo zachovat původní velikost i tvar objektu, který však svou typologií příliš neodpovídá dnešní představě otevřeného a neformálního gastronomického prostoru. Navrhovaná terasa proto vytváří jakousi druhou vrstvu – technickou pozinkovanou konstrukci se zabudovanými markýzami, formovanou do lehké tahokovové „schránky“. Postupně ji proroste vegetace, která stavbu vizuálně změkčí a částečně skryje.
Samotný areál VUT je dnes koncipován spíše utilitárně – jako soubor kancelářských budov obklopených parkovacími plochami a technickými komunikacemi. Projekt restaurace proto pracuje s opačným principem: vytváří malou oázu zeleně uprostřed tohoto tvrdého, na dopravu orientovaného prostředí.
Motiv zahrady se promítá nejen do exteriéru, ale i do interiéru. Restaurace je komponována jako série různorodých zákoutí připomínajících pobyt v zahradě uprostřed otevřeného kampusu. Prostor má navozovat atmosféru zahradního domku – místa pro krátký odpočinek během pracovního dne, obědové pauzy či večerní setkání.
Výrazným vizuálním motivem je kombinace zelené a červené – barevnosti inspirované materiálem zahradních konstrukcí a cihelného materiálu. Tento princip prostupuje celým návrhem: od povrchů a konstrukčních prvků přes mobiliář až po výtvarné akcenty dekorace na stěnách. Motivy zahrady a louky se tak stávají sjednocujícím tématem obou hlavních interiérových prostor.
Charlie's Park
Restaurace
Rok >
2025
Místo >
Brno areál VÚT
Foto >
Tomáš Hejzlar








